在台灣就已經是一個下午茶控的人了，來到英國，當然更不能錯過英式下午茶啊！
不過，因為初次帶團的緊繃，加上第一週的忙碌，朝思暮想的下午茶一直到第二個週末才終於實現！
一、Sherlocks Coffee House@Whitby
鬆餅好吃指數：
英國茶好喝指數：
那是一個氣候非常不佳的星期六，我們從里茲搭車到了「北海小英雄」與「吸血鬼德古拉」的故鄉---惠特比（Whitby)
雨下個不停，風也毫不留情地刮臉，自由活動的時間覺得我需要遠離學生沈澱一下心情，隨意走著的時候，與生俱來的食物雷達讓我發現了他～～
一開始是他的招牌吸引了我，因為那是福爾摩斯的姓氏耶！
我對著櫥窗看著那巴掌大的英式鬆餅，穿著白色花邊圍裙的侍者在咖啡機前，一邊帶著笑臉招呼客人，一邊手腳俐落地在吧檯內快速奔走
一直聽到內心裡有聲音告訴我，這間店可以進去，但又不是很想花錢，於是在窗前愣了很久，後來離開後逛了幾間小店還是覺得念念不忘，便又折返回去毫無猶疑地推門走進！
一進門我就覺得還好我選擇進來了！
因為裡面是滿滿的英國人，和其他店家充滿華人或韓國人等觀光客就是不一樣，每到一個地方旅行，我就喜歡去在地人喜歡聚集的地方而非觀光景點，像這樣在地人多的，感覺都是有口碑的呢！
而且都是爺爺奶奶們，感覺應該就像西門町的蜂大咖啡一樣歷久又廣為人知吧！
放眼望去，幾乎都是老夫老妻、男女朋友或是家庭成員在裡面喝咖啡聊天，看著室內擺設，也覺得偏向家庭式的咖啡屋，空間小小的，裝潢十分英式風格，是滿室的磚紅與木質的暖調，還有許多金漆或金色畫框的點綴，除了視覺的喜愛，隨之而來的是滿屋的茶香與書香（咖啡屋沒有咖啡香XDD），接下來五感接收到的是濃濃的英國腔！聽著聞著看著我都醉了，忘了我還站著呢！
坐下沒多久後，後面又有蜂擁的客人而至，再次確定真的都沒有任何觀光客走進，我是咖啡屋裡唯一的黑髮亞洲人！覺得走對地方，心裡開始期待menu裡等待著我的！（而且我也是唯一一個拿相機拍店裡和食物的，也不敢放肆拍，因為真的太奇怪，便決定還是好好享受此刻比較重要）
因為想上廁所，便有機會到樓下一遊，趁機用手機照了一張。
往樓下是像書房的擺設，有華麗的扶手椅，還有做一些開放式的隔間，不是包廂式的，但卻可以讓人數較多的客人擁有一個屬於自己的聚會空間，又像家一樣舒適溫暖。也是紅色、金色與木質質感的搭配，但是多了些綠色與白色的活潑跳色，小碎花的窗簾比樓上的古典又增添了些英式鄉村風味。樓梯窄窄的，大概只容一人通過，樓下雖有隔間，卻也空間不大，擠滿了各個家庭，大人聊著天，小孩玩著，鬧哄哄卻溫暖著！趕跑了原本在街上遊走的我的濕漉與煩躁，讓我獲得了難得的靜謐與安定。整天跟說中文的學生們在一起久了，此時此刻滿滿的英國腔算是洗滌與療癒了我，終於讓我有我真的置身國外旅遊的鬆快，才確定我真的很想念一個人的自由自在。
因為是咖啡屋，沒有三明治或其他輕食，主要就是手工餅乾、蛋糕與我最愛的scone，菜單也只有兩頁而已。我果斷得直接選了menu上的一個組合：司康＋茶，司康會附奶油與果醬，茶則是配好的milky tea，不像台式下午茶還可以選擇他款或補差價。來英國一個多星期還沒喝過茶的我，本來還擔心會不會太澀不好喝，但當我喝了一口之後，我的老天啊！！我好像突然躍進了一大片綠色茶園，茶園裡流著潺潺溪水，低頭就手捧起來喝竟漾著香甜茶香，立刻就想在茶園裡旋轉跳躍我閉著眼～～～（演哪齣？）總之，那看起來細碎到沒什麼賣相感覺隨便沈在壺底的茶葉，其實滑順得不得了！一點都不會澀，喝了之後舌尖輕舔牙齒完全無澀感，入喉順滑後味香甜，是非常好喝的茶，不加糖都可以嚐到甜味，那不是人工添加的輕易散去越喝越渴的甜膩，是止渴留香的清甜，真是小看它了，加了奶更滑，雖然沖掉了一些茶味，但也是很好喝，我是喜歡奶茶的人，不過來到英國後，我喜歡茶的原味。後來發現，英國茶葉都是這樣碎碎的。
說到我的最愛---scone，真的情不自禁想要流口水，當他被送到我的面前時，我真是驚呆了，好大啊！！近看比透過櫥窗看還要大！！圖示忘了放比例尺，實際上比我掌心還要大！國外月亮沒有比較圓，但食物份量真的比月亮較大！連奶油與果醬都沒有在手軟的，那兩小盆的份量超大方，沾很兇都無法全吃完，索性直接用湯匙挖來往嘴裡送都還有剩。他們的鬆餅真的就是那種外皮溫熱酥脆，內層濕軟帶彈的味道，奶香濃濃溢滿口鼻，是台灣沒有的好味道～裡面的葡萄也好大顆，幾乎無間隙地充斥在鬆餅的毛細孔，不是那種只有表面的裝飾而已！因為接下來我完全沈浸在內心幸福的小劇場，無暇拍照，無緣展示剖面圖，請有緣人自行前往體會！這次在英國我沒有吃到太多scone，不過在我有限的食記裡，這一家的scone是我此行吃到最好吃的！這樣一套要價僅4.99英鎊～相較里茲便宜許多，整個值得！（英國和美加不同，英國的標價都是稅內含，不像美加會因各州不同，都需要再加上不同稅率）
二、Just Grand! Vintage Tearoom@Leeds
氣氛指數：
親切指數：
這位於前篇提過的拱廊商圈之一～Grand Arcade（欲知詳情請看這裡）
找到這裡的時候，已經是要離開里茲的前一天了！那天是學期的最後一天，學生們領完結業證書，下午就是自由時間，沒課囉！大家都很興高采烈地說還要再去哪裡哪裡，有一群屁孩們（現在想起覺得有點溫暖
）圍過來問我「老師老師你要去哪裡啊？」「老師老師我們去逛街好不好？」「老師老師不管你去哪我就是要跟你」
我總是帶著距離感說：「我不知道耶！」「你們確定要跟我？我很無聊喔！」後來我就真的只是很無聊亂走著，結果～～就走到這個拱廊並且愛上他了！很慶幸最後一天還能遇上他，因為這裡的風格完全切中我的要害！路過這間茶屋時，因為我實在沒有計畫要去哪，晚上還要回家整理行李，不想浪費大好光陰，想再好好享受一次午茶時光，便跟同學說～～「那個......老師想吃耶......」
一邊喝茶一邊聊天，或是一邊喝茶一邊看書，都是我好愛的休閒活動！陪我的這個同學，是我的小天使一號，他和其他同學很不一樣，他不亂花錢，不追求名品，非常非常節省，也很專心學習，就是那個下午他告訴我，他一直覺得我很像他姊姊，他可以來英國，是他姊姊存錢送給他做為考上高中的禮物，他姐不是特別有錢，所以他很珍惜姊姊送他的這份禮物，不想輕易就把姊姊給他的錢花光，他可以親身體驗到眼前一切就已經格外滿足了！然後我一聽覺得有點內疚......因為他幾次花錢都是跟我一起吃下午茶阿......但他說「如果是跟你吃下午茶的話沒有關係，才幾次而已，而且很難得也不算亂花錢，回台灣也吃不到啊」是不是小天使來著～～～～～～～～
招呼我們的是一個氣質非常好的奶奶，膚質與氣色都保養得非常好，而且笑容很自然又親切，店裡有好多復古的東西，就像這位奶奶一樣，寫著時光！當他開口向我們家常般的聊天問候時，我就像回到自己家一樣，也深深喜歡上這個奶奶了！
這是他的menu～是唱片來著！每一份都是不同的唱片封面喔！看起來就是充滿歷史！最喜歡老老舊舊的東西了！
店裡的擺設主要是粉紅色系搭配碎花，鄉村風的設計，復古的物件，整體給人一種浪漫與古典交錯的繽紛，同時又有著英國鄉村風的愜意優雅，我一點完餐就不斷地重複著說「我喜歡我喜歡我喜歡這裡！」
尤其喜歡這種小家庭式的、手工的、充滿陽光又安靜的氛圍！
我們就坐在窗邊，享受陽光洗禮！
我點的紅茶，奶都快跟茶一樣大了！
我們的下午茶組合，可以選擇一款scone+一種蛋糕，蛋糕也可以選兩個半份，我就是選兩個半份，因為可以吃到兩種口味，而且他們的一份都好大，半份對我剛剛好！
我是希望同學可以跟我點不一樣口味的，這樣互吃就可以吃到四種，不過他也想要吃這兩個～所以我們都是吃一樣的！
他們的蛋糕與鬆餅全部都是手作的，剛好這天下午在吧台有看到他們正在做一整模的蛋糕，覺得好香好厲害啊！！
巧克力蛋糕有點甜到無法忍受，但配茶整個剛好！蔓越莓蛋糕好吃再來兩個都沒問題！我尤其愛他的奶油！鬆餅也很好吃，不過沒有我在Whitby吃到的大，Whitby那家的鬆餅也比這裡好吃，Sherlocks還是我心目中的第一名！
他們的擺盤與餐具我也十分喜歡，完完全全就是英國風下午茶，如果說Betty's 是英國貴族下午茶風格，那這就是一般英國家庭的小清新風格，像在地的鄰家女孩般舒服，氣氛極好！讓我想到紅髮安妮！
英國茶可講究了！
茶壺旁邊那個小熱水壺，不是給你加熱水喔！他是計時器，茶葉浸泡三分鐘後就要把茶湯倒出來，否則會破壞美味，三分鐘後那個小燒水壺會「滾」得滴滴滴滴叫，就是提醒我們別顧聊天，趕快倒茶！倒茶的時候，直接注入那個過濾器，會把碎碎的茶渣過濾掉，然後再把它放置在這個粉紅色小水桶上瀝著，就不會弄髒桌子了，還是保持一身潔淨優雅！！每個器皿都搭配得好好～～
他就位在這樣美麗的復古拱廊中，連招牌都如此可愛，我就是被招牌上的茶具組給吸引進去的！戶外也有兩個座位可以坐喔！
這一間的氣氛真的很好，地點營造出的氛圍加了很多分，奶奶的親切讓我覺得我就像極了他的自己人，東西算不錯，比上不足比下有餘，重點是手工的喔！
來這邊可以逛拱廊商圈裡的店家，有很多手工小物、家居用品、餐廳，而茶屋安靜舒適的優雅恬靜氛圍，可以讓我們好好讀上一本書，或做做數獨，總之，是個可以讓人感到放鬆又安心的好去處！
三、Patisserie Valerie@Leeds
高貴指數：
冰冷指數：
這間位於里茲市中心，就在Albion Street上，平日上午學生們上課的時候，我就到市區瞎晃，時常經過這間店門口，看著裡面的蛋糕，就好想走進去說「給老娘來一個這個！」（誰聽得懂就厲害了）
但總是為了省錢想說明天好了明天好了，就一直遲遲沒有進去。
那天，被一個學生氣哭了，氣到整個人都在發抖，有生氣的成分也有嚇到的成分，那一整天我都十分低落，又必須要堅強不可以被看出來，下午行程結束後，我漫無目的走著思考著，巧遇了團裡的兩個同學，正是我的小天使一號與他的室友，他們問我要去哪，我毫無防備說出「我今天心情不好，我要去自我療癒」當然，他們很貼心得關心了我，我輕描淡寫帶過有人對我不敬，他們可能看我不開心，就說願意陪我，還說「反正我肚子好餓喔，我現在也想要吃東西」，不管是真是假，我都覺得他們好好，也滿慶幸人生中，好像總是在某些重要時刻，老天爺都會送上一些人來陪伴我。
他們說：「那老師你要找什麼療癒？」我說：「我也不知道，但我此時此刻就想要喝奶昔！」「你喝完奶昔心情就會好了嗎？」「我也不知道，反正我就是要喝到奶昔才要回家」「你很喜歡喝奶昔嗎？」「沒有啊！」現在回想，我那時候好像在跟他們耍任性喔，也不知道哪裡有奶昔，平時也不是特別愛吃冰，天氣又不熱，而且明明他們就肚子餓我還硬要吃甜點，就這樣亂走亂走，走到這間店門前，我說～咦？！又遇到這家店咧，我每次經過都很想進去但從沒走進去過！小天使一號說「他們有冰淇淋耶，說不定有奶昔喔！」明明我有規定他們門禁的，但那天我好像瓦解的積木，完全撐不出威嚴，放任他們晚回家，只為了陪我喝一杯奶昔。
坐定後我直接問他們有沒有奶昔，嗯哼～是有的！心情先好了一半！（真的很好搞定）因為心情好了一半，加上他的蛋糕櫃裡的馬卡龍好誘人，我就想來點一個馬卡龍......
但看了看價錢......哎唷，不俗耶，一顆馬卡龍好貴呀，蛋糕也好貴呀，我只好點一個便宜的馬卡龍餅乾（是一種無魚蝦也好的心態），加上香蕉奶昔，小天使一號則點了草莓奶昔（他也需要療癒嗎？）和鬆餅，室友比較闊綽一點，點了蛋糕和茶。我們三個人的其實點完都不便宜，只是跟其他比起來已經算是比較便宜的了，平均下來差不多一人都7、8塊有。
奶昔......不算好喝，有假味，所以療癒程度不大，沒去關心他們的好不好吃，我的馬卡龍餅乾則是屬於偏軟且甜的那種，不是我的菜，我偏愛有口感的東西，所以我吃了一半就吃不下，打包帶走當隔天下午茶點心了。
店員態度不好，不親切而且感覺用鼻孔看人，不知道是不是因為我們是亞洲人的關係，對我們的態度很輕蔑。雖說它的氛圍很歐風，蛋糕櫃很吸引人，但是價錢與態度讓我卻步了！也許我始終沒有進去的原因，就是我感應到了他的距離感吧！
四、Betty's Cafe&Tea Room@Harrogate
鬆餅好吃指數：
英國茶好喝指數：
必去指數：
噹啷！重頭戲來了！這間位於哈羅蓋特的茶屋，是約克郡最有名也最傳統的英國茶，超過百年歷史，第一間茶屋就開在哈羅蓋特！
現在，在哈羅蓋特有兩間Betty's，一間就位在市中心，另外一間，位在森林裡～～～森林裡的這一間，才是真正的第一家店！
吃貨如我，堅持一定要去真正的第一間店造訪，而且英式下午茶就應該要在花園裡啊！市區一堆觀光客誰要去擠啊！在我生動又充滿憧憬的敘述下，沒想到還滿多同學要跟我去的！
看到招牌我超興奮的！
他真的就是在一個森林裡，我們走超超超久的，有幾個同學感覺都快要發脾氣了，我都會說「那不然你走回去好了，你去市區等我們，但是不要後悔」（我真是對吃有莫名堅持又任性耶）
市區有一個Valley Garden，走進這個花園後，有一條小徑是通往森林，哪一條呢？簡單說，就是走進花園後遇到的第一個圓環，你會看到有放射狀的四條通道在你眼前，最右邊那條大約一點鐘方向的道路，給他走進去就對了！路口有幾張椅凳，認清他，就對了！我怎麼會知道？因為我為了不能在學生面前掉漆找不到他，還先找了一個平日搭火車去場勘，但是那一次時間太短，森林太大，我沒能真的找到茶屋，只確定了森林入口，然後用「認椅凳」的方式記下來了！
準備要進去森林囉！越往裡走人越少，於是學生們就越慌！我則是一貫期待的態度說：「不會，我告訴你，走越久你越餓運動量越大你等等就可以吃越多而且不會胖！」但我帶來的這一群人好像都不這麼想，只有我一直很嗨！走了大約40分鐘有，走到森林盡頭後，會遇到一條小馬路，但是並不會有指標告訴你茶屋在哪，到了這條馬路後往左轉，繼續走一小段路，然後會突然豁然開朗，出現大路，然後就可以看到那個尖尖屋頂的茶壺招牌了！真的找不到可以問路人，因為這間茶屋很有名，幾乎在地人都知道！
在森林中散步時，也會突然看見這樣的風景～一邊聞著泥土香，一邊瞭望著無邊無際的平原風光，我本來就喜歡山喜歡走路，在不知道終點在哪的森林中遊走，讓我心情大好，可惜身邊的人是群吃不了苦的孩子，都在喊累！明明就很美很浪漫！
Betty's Tea Room其實置身於一座大花園裡，從正門進去茶屋之後，會發現有好大好大好大一片後花園在你眼前，那是從前面無法探究的田園風光！感覺真的好像在皇宮吃下午茶呀！如果不是那天風大，坐在戶外區一邊捻花惹草一邊啜著好茶，儼然就是貴族生活啊！
茶屋裡滿滿的歐美人士，我們這浩浩蕩蕩一群10人，是裡面最大的團體，除了我們之外，還有另外一桌四人其中有兩個亞洲人，除此之外，就沒有華語人士了！我好滿足啊～沒有觀光客啊～我簡單告訴同學們應有的禮儀，還有英式下午茶特別之處與吃法，也告訴他們這間店的簡單歷史，稍稍講解了菜單之後，我堅持他們要自己點餐！自己的問題自己問，自己的茶自己點，打死不翻譯XDDD（看他們努力想詞的樣子滿可愛的）
因為我出發前就已經想好我要點那個三層樓的吃到爽，然後同學們可能被我流口水的樣子影響，後來每一個人都給我點了一份英式下午茶，也些滿棒的還會自己加點，送上桌時滿滿的英式下午茶組一字排開在桌上真的好壯觀！(一套18塊多英鎊）
大片落地窗環繞著茶屋，讓陽光灑進，屋內十分溫暖明亮，且可以無死角欣賞屋外的花園，這就是我身後的景色，多麼迷人美麗啊！
通常會先從最下層開始吃起～因為實在太開心，忘了拍三明治解體樣了！
有四種口味，分別是火腿、生火腿、蛋沙拉、乳酪，我最愛蛋沙拉和生火腿兩種口味，三明治很簡單，就是吐司夾剛說的那四樣而已，沒有蔬菜或番茄什麼的點綴，我覺得還好，不難吃但有點無聊，而且我一心想進攻第二層唷呵呵！！
Scone很好吃，裡面有兩種果乾，蔓越莓和黃色葡萄乾，黃色葡萄乾很特別，我還沒吃過這樣的，兩種混搭在一起好好吃，充滿驚喜！
而且他的奶油超好吃！像冰淇淋一樣棉，蛋白和奶比例感覺很完美，和scone搭在一起整個是相輔相成的加分作用，一層奶油一層果醬更是讓口中的味蕾在層次中跳躍，雖然沒有像第一家那樣比巴掌大，但是我覺得有他獨特的美味之處！（我心目中的第一名還是給了第一家，原因是那家的外皮很脆）
我原本以為最好吃的會是scone，後來發現第三層才是大贏家！！
檸檬馬卡龍大贏！！！剛入口的第一接觸是香濃檸檬香，活潑輕快地從口腔延伸到鼻腔，隨即是帶Q不黏牙的口感，天啊～～～這口感太優了！有些馬卡龍要嘛就是黏了一點，不黏的嘛就是一咬會碎掉散開，他們的馬卡龍不會！停在嘴裡和牙齒相處得非常好，有口感有味道，當然，他很甜，可是立刻補一口茶後，那種融合真的是一種高潮！吞下去後，還可以感覺留在舌尖上的茶香與沖淡後的甜味，檸檬香也還在瀰漫著～～有一個熱愛馬卡龍的同學買了好幾顆回去吃呢！（我忍住沒買，我選擇買茶）
巧克力蛋糕也超好吃的！和馬卡龍有一點難分軒輊，很綿細，一層一層地在嘴裡化開，上面那層感覺不像是慕斯，反而快要接近生巧克力的那種口感濃度，非常好吃！
水果塔有別於他兩個鄰居，是酸的果實加上很薄的糖漿與蛋糕塔，整體口感是酸的，這一場這樣吃下來，鹹的、甜的、酸的都經歷了，激情的口腹之慾大滿足啊！
我吃很慢，而且我吃光光！我真是太厲害了！
最最讓我驚豔的是他們家的茶！那也是我後來捨棄馬卡龍選擇帶了四盒茶回台的原因之一！他們的茶和我喝的第一家相比，又更香更滑了許多，每一個同學都說好好喝喔！除了香甜不澀好像也找不到什麼形容詞了，但卻已經是最貼切的讚賞了！
他們附的糖一顆都沒派上用場，加了熱牛奶也好好喝喔！如果有來，一定要喝他們的茶(Blend Tea)，保證驚豔！
如果不點英式下午茶，也可以點蛋糕，會有服務生推蛋糕車過來讓你選擇口味
大家都吃得很飽，不過有些人沒有吃完，我對於我的下午茶戰鬥力感到滿意！
吃完之後，大家都有各自挑選喜歡的東西回去，幾乎大家都有買茶，就知道他們茶有多好喝！
從花園看茶屋的另一側～
他就坐落在滿是花草樹木的園裡～真的好享受！
吃完以後我們一起在花園走走，一邊聊天一邊拍照
雖然花了很長時間在走路，但對我而言，這裡和市區那家分店不同，市區那家感覺比較擁擠，觀光客多，排隊隊伍總是很長，雖然我們來的這一天也排了一下，但是不到10分鐘就整理好座位了，環境相較之下清幽許多，絕對值得穿越森林而來，腳真的很酸，但當我看到這偌大的花園與寬敞明亮的茶屋時，我覺得我沒有找錯地方！
寬闊的綠地，安靜又乾淨的環境，美味的茶點，怎能不來一場經典英式下午茶！
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